Истории за пътуване

37 места за хранене в Токио


Заради прищявка отидох в Токио за една седмица. С приятелите ми говорихме за пътуване с храна в града от години и след като ги убедихме, че сега е моментът да спечелим всичките си мили, се озовахме на летището в един студен ден през ноември с една цел: да се яде колкото е възможно по човешки.

Подобно на мен, те са били в Токио преди и всеки имаше списък с места за хранене. Заедно с комбинираните ни списъци получих предложения от приятели, читатели и един от любимите ми заведения, Марк Уайнс от Migrationology.

Дори ядях четири до шест хранения на ден, едва успях да почеса повърхността на списъка с препоръки. Въпреки това исках да споделя с вас комбинираните предложения на общността и собствените си разследвания. (Тези, които ядох, са означени със звезда.)

Afuri Yebisu (1 Chome-1-7 Ebisu, 117 Bldg. 1F, Shibuya 150-0013, +81 3-5795-0750, afuri.com) - Том (@ tjdj311 в Instagram) препоръча това за ароматизираните рамен.

* Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp) - по предложение на портиера на хотела, отидохме там в стремежа си за говеждо Wagyu. Стейкът основно се стопи в устата ми и избухна с вкус. Въпреки това, аз не мисля, че ще се върна, тъй като открих, че е прекалено висок клас и е скъп за мен. Декорът е невероятен, услугата е на върха, а винената листа е от световна класа - но всичко това е повече от необходимото. Това означава, че ако искате да харчите пари за вкусна пържола с услуга извън света, не можете да се объркате тук.

BrewDog Roppongi (5 Chome-3-2 Roppongi, Minato, 106-0032, +81 3-6447-4160, brewdogbar.jp) - Препоръчано от Мат Чандлър (@ mchandler07 в Twitter), този бар има 20 кранчета за занаят, 10 от които се сварят на място. Така че, ако сте уморени от сака и искате някаква изискана бира, най-вероятно няма да сбъркате!

CoCo Ichibanya (1 Chome-2-12 Nishishinjuku, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3345-0775) - Препоръчано от Char (@charmatcha в Twitter), този ресторант на ramen би трябвало да предлага обилни и пълни къри, както и добро пиле и свинско къри в среда с бързо обслужване. Не съм бил тук, но съм бил в подобни места в миналото.

* Суши Genki (24-8 Udagawacho, Shibuya, 150-0042, +81 3-3461-1281, genkisushi.co.jp) - Вкусен суши, препоръчан от Jeremiah Cooper (@jeremiahcooperphotography в Instagram). Нямаше нищо необичайно за това място - просто имаше солидно, задоволяващо суши. Много внимателно обслужване!

Гинза Кагари (4 Chome-1-2 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3561-0717) - Bethany (@bjbitler в Instagram) предлага да дойдеш тук за невероятни пилешки бульон.

* Гинза Суши-Докоро Шин (7 Chome-12-4 Ginza, Way Fair Bldg. 1F, Chuo, 104-0061, + 03-3543-9339) - грандиозно място за суши в Ginza. Това беше едно от най-добрите, на които ядох. Частите са огромни. Отиди на обяд, когато получиш по-голям удар за парите си. И определено се получи уни-умен! (Предложено от Mark Weins)

* Ичиран Шибуя (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php) - Препоръчано от много хора, това раменско място е едно от най-добрите ястия, които имах цялото ми пътуване. Дебелият, ароматен бульон трябва да умре. Също така ми харесва как ядеш в собствената си малка частна кабина. Фънки. Очаквайте изчакване по време на пика на обяд и вечеря.

* Исакая Джубан (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-3451-6873, izakayajuban.com) - Малка дупка в стената Izakaya ресторант (мисля, японски тапас) с местните жители се напива заради и яде вкусни малки чинии. Бях голям почитател на тяхната сьомга и калмари на скара. Те имат малко английско меню, но преценявайки как ми е заповядал моят приятел, мисля, че не изброява всичко, така че ако видите нещо, посочете и го вземете!

Бар JBS (джаз, блус, душа) (1 Chome-17-10 Dogenzaka, Shibuya, 150-0043, +81 3-3461-7788) - хладен бар (препоръчан от Anna Klebine във Facebook), който е основно магазин за един човек, пълен с записи, уиски и пуши. Закътано е на второто ниво на офис / търговски площад.

* Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, + 81-3-5413-3689) - Докато догонвах приятеля си, намерихме това страхотно място. Имаше една по-стара двойка до нас и сватбено тържество, което се пиеше от нас. С настъпването на нощта двойката ни помогна да си вземем храна (опитайте специалната чиния за раци, тя се сервира в черупката и за да умрете), а сватбата продължаваше да пита как обичаме Япония и да зареждаме чашите си, пеехме песни и говори бейзбол. Беше невероятно преживяване. Храната също е изключителна. Не забравяйте да вземете стридите. Забележка: Докато Google Maps ще изброява ресторанта като Kakimaru, когато отидете там, ресторантът ще се нарича Uohama.

Канда Мацуя (1 Chome-13 Kanda Sudacho, Chiyoda, 101-0041, +81 3-3251-1556, kanda-matsuya.jp) - Бетани (@bjbitler в Instagram) също препоръча това за автентични съдове от юфка.

* Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) - Предложени от моите приятели, този ресторант (който има няколко места) предлага най-красивото суши, което имах в Токио. Седиш на бара и се сервира каквото готвачът реши да донесе (това се нарича omakase). Беше скъпо (на $ 150 USD), но струваше всяка стотинка. Вижте това видео, където скаридите, които ми сервират, все още се движат.

Масару (1 Chome-32-2 Asakusa, Taito, 111-0032, +81 3-3841-8356) - Daina (@headedanywhere в Instagram) препоръча това като отличен вариант за блюда темпура.

* Памет платно (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com) - На тази малка алея на ставите yakitori, някои изискват входна такса, но всички те си струват. Ядох около три от тях, но не си спомням нито едно от специфичните имена на ресторанти.

Mutekiya (1 Chome-17-1, Minami Ikebukuro, 1F Sakimoto Bldg., Toshima 171-0022, +81 3-3982-7656, mutekiya.com) - Карли Сабо (@carly_sabo в Instagram) препоръча това място за невероятните си рамени. Honmarumen е най-популярното ястие.

Narisawa (2 Chome-6-15 Minami Aoyama, Minato, 107-0062, +81 3-5785-0799, narisawa-yoshihiro.com) - Един от най-високо оценените суши ресторанти в Токио. Това ми беше предложено от много хора и, за съжаление, не го направих тук, но вероятно би трябвало! Съмнявам се, че е евтин!

* Бар и ресторант Ostrea Oyster (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewelboxginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp) - Намерих това, докато се скиташе по Гинза и като любовник на стриди, отидох за някои гигантски стриди , Японските стриди са големи и меки, а тези тук не са по-различни. Те също им липсваха много сладък, океански вкус за тях (предпочитам моите стриди да бъдат по-сладки от солените). Ресторантът не е твърде зает, така че няма да чакате.

Ресторант Robot (1 Chrome-7-1 Kabukicho B2f, Shinjuku, 160-0021, +81 3-3200-5500, shinjuku-robot.com) - В Токио има много странни ресторанти, а аз бях тъжен, че не съм към този. Вечерята идва с шоу, включващо роботи, лазери, чудовища и танцьори. Беше препоръчано от почти всички.

Rokurinsha (1 Chome-9-1 Marunouchi, станция на Токио Ichibangai B1F, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3286-0166, rokurinsha.com) : има най-дългата линия. Не съм ял тук, тъй като не исках да чакам; Отидох по един по-надолу по „пътя“ и това не беше супер добро. Искам да кажа, че не беше лошо, но ме накара да пожелая, че съм чакал тук!

Шин Удон (2 Chome-20-16 Yoyogi, 1F Soma Bldg., Shibuya, 151-0053, +81 3-6276-7816, udonshin.com) - Препоръчва се от Macaera (@macaera в Twitter). вкусни ювени локузи на достъпна цена.

Нещо Okonomiyaki (2 Chome-2-2 Nishiasakusa, Taito, 111-0035, +81 3-3844-9502) - Разположен е в старинна сграда, добре известна с окономияки (японска пикантна палачинка). Препоръчано от Марк Виенс.

* Постоянен суши бар (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739, uogashi-nihonichi.com) - Препоръчано от другия ми гуру Джоди, това стоящо място за суши е едно от много в града. Това е чудесно за бърза хапка: стоите, ядете суши и излизате. Той има стабилно меню, така че можете да получите всичко, което искате, а храненето тук само ще ви върне около 1000 йени ($ 9 USD).

Суши Юу (1 Chome-4-15 Nishiazabu, Minato, 106-0031, +81 3-3403-6467, sushiyuu.com) - Лорън Мишел Стоу (@lstoweaway в Instagram) възкликна: „Суши Юу е може би най-доброто кулинарно преживяване“ някога съм имал. Скъпо, но си заслужава. Направете резервация и помолете да седнете на бара. Shimazaki-san прави храната изключително лична и отговаря на всички въпроси, свързани с рибата.

* Суши Занмай (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, + 03-3541-1117) - Този суши ресторант има места над града. В крайна сметка ядох на рибата на един от последните ми дни там. Рибата беше свежа, порциите бяха големи и персоналът беше внимателен. Не мога да говоря за другите места, но това става много натоварено около обяд (очаквам 30-минутно изчакване).

* Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html) - Темпурата тук е добре известна със своята лекота. Това е малко предприятие с настроени менюта за темпура. Персоналът не владее английски (клиентела е предимно японски бизнесмени), но те са супер приятелски настроени, а храната е изключителна.

Tonkatsu Maisen Aoyama Honten (4 Chome-8-5 Jingumae, Shibuya, 150-0001, +81 120-428-485, mai-sen.com/restaurant) - легендарна тонкацу място. Алисън (@wanderwithheart в Instagram) препоръча това.

Тонкацу Тонки (1 Chome-1-2 Shimomeguro, Meguro, 153-0064, +81 3-3491-9928) - Препоръчва се от Кимбърли Ан (@ kimberly_ann113 в Instagram), този ресторант е специализиран в производството на свинско месо тонкацу.

Tonkatsu Wako (1 Chome-9-1 Marunouchi, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3214-6987, wako-group.co.jp/shop/detail/3147) тонкацу в града. Меган (@ megameg71 в Instagram) го предложи; постави препоръката си на теста.

* Рибен пазар Цукиджи (5 Chome-2-1 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +81 3-3542-1111, tsukiji-market.or.jp) - Този световноизвестен рибен пазар, чийто търг дава голяма част от световните суши, е наистина спираща дъха. Не можете да влезете преди 10 часа тези дни, а когато го правите, повечето от продавачите вече се разпадат, но е красиво да се разхождате. Всички около вас са риби с цветове и форми, които не сте познавали. Никога не съм виждал повече морски храни, които не бих могъл да идентифицирам. Повечето от ресторантите наблизо произвеждат храната си от пазара. Някои трябва да се хранят в и около пазара:

  • * Накая (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm) - Разположен на самия рибен пазар, това е страхотно място за закуска на сашими ориз. Обичах купата със сьомга. (Друго предложение за миграция)
  • Суши Дай (5 Chome-2-1 Tsukiji, Рибен пазар Tsukiji 6th Bldg., Chuo, 104-0045, +81 3-3547-6797, tsukiji-sushidai.com/shop/honkan.html) - Както е най-известната суши място на пазара, хората се подреждат в 4 часа, когато се отварят, а времето за изчакване може да продължи до три часа. Чувам, че е добро, но честно казано, в един град с толкова добра риба, няма да чакам три часа за хранене.
  • * Суши ресторант без английско име (6 Chome-25-4 Tsukiji, Ch ?? - ku, T? Ky? - to 104-0045) - Една от най-ценните ястия, които имах през цялото пътуване, включваше вкусен суши обяд от 15 части (1200 йени) , или $ 10.76 USD), с огромни разфасовки риба и вкусна мисо супа. Ресторантът е малък, затова се опитайте да избегнете пиковите часове на хранене. Няма истинска добра маркировка, но това е единственото място на улицата. (Друго предложение за миграция)
  • * Цюкики Донтаку (5 Chome-2-1 Tsukiji, Bldg. No. 6, Chuo, 104-0045, +81 3-3541-9408) - Няколко врати надолу от Sushi Dai, този ресторант има голям omakase (макар и малко скъпо на 2500 йени ($ 22.40 USD)), но услугата и рибата бяха безупречни - униформите и скумрията бяха едни от най-добрите, които имах през цялата седмица. И едва ли има изчакване.

Японска маса с пуйки Tsuta (1 Чоме-14-1 Сугамо, Тошима, 170-0002, +81 3-3943-1007, ameblo.jp/yuki-onishi) - Друга препоръка от Том (@ tjdj311 в Instagram); има звезда на Мишлен, така че юфка вероятно е доста далеч от този свят. Те също използват тласкащо рамен масло.

Yakitori Ton Ton (2 Chome-1-10 Yurakucho, Chiyoda, 100-0006, +81 3-3508-9454) - Тази малка сергия в близост до железопътната линия в Yurakucho е специализирана в свинско месо и пиле. Предложено от Марк Виенс.

*** Докато не мога да гарантирам за всяко предложение в този списък, никога не съм изяждал ужасна храна в Токио (въпреки че имаше някои „мех“ ресторанти, които не съставиха списъка). Подозирам, че е трудно да се яде лоша храна в Токио, където дори най-лошото е десет пъти по-добро от това, което намираш у дома!

Така че следващия път, когато се озовете в Токио, няма да ви липсват възможности за храна! Половината удоволствие от пътуването се опитва нещо ново. (Ако някъде не съм го направил, дай ми да знам как е!)

Благодаря на всички, които ми дадоха препоръки. И специална благодарност на Марк за това, че е моята нинджа от Токио. Можете да проверите неговия блог за повече публикации за Токио и храна като цяло.

Гледай видеото: Japan Airlines FIRST CLASS SUITE Tokyo to London. B773 (Ноември 2019).

Загрузка...