Истории за пътуване

21 невероятни ресторанти от моето пътуване из САЩ

През последните пет месеца бях прекарал над 12 000 мили по време на обиколка за крос-кънтри книга. Посетих над 40 града и ядох стотици ястия с различно качество: някои бяха добри, някои за щастие много забравими, а други от „OMG I die die happy now“ качество. Тези ястия - независимо дали в висококачествен суши ресторант или в дупка в стената - ми показаха колко вкусна и разнообразна е храната в Америка.

След всички тези ястия, тук са моите 21-те любими ресторанта в САЩ, където можете да получите вкусна, висококачествена и достъпна храна. Ако сте пътуващи из цялата страна или просто посещавате тези градове, не забравяйте да попаднете в един от тези ресторанти.

Дневната кухня и бар (Ричмънд, Вирджиния) - Това място предлага големи порции салати, сандвичи, шейкове и здравословни ястия от предимно органично меню. Храната е с високо качество и използва местни съставки, когато е възможно. С приятелски настроен персонал, големи отворени прозорци и открита тераса, това е идеалното място за обяд в слънчев ден.

Тупело Мед (Ашвил, Северна Каролина) - Толкова много хора ми препоръчаха това място, трябваше да го опитам. Докато цените бяха повече, отколкото исках да похарча (12 долара за типичното ястие), храната и услугите си струваха цената. През почивните дни идват тълпите, затова се уверете, че ще стигнете рано. Те са известни със своята Кървава Мери и храна за душата на страната. Обичах Super Bowl със закуска с фасул, зърно, яйца и бекон.

Малък хляб (Маями, Флорида) - Препоръчан от мен читател, този магазин сервира сандвичи, вдъхновени от Куба. Евтино, пълнене и вкусно, храната прави заслужаващ обяд. Услугата е малко бавна, когато е заета, но обичам да мисля, че това е защото всичко е направено с любов.

Acme Oyster House (Ню Орлиънс, Луизиана) - Разположен извън улица Bourbon, този малък и тъмен ресторант се запълва бързо (очаквайте линия) с покровители, които са дошли за известните стриди. Тези меки заливи от залив се сервират на половин черупки, или още по-добре, опитайте ги с изсичане - те се приготвят до съвършенство. Пропуснете им Кървавите Мери; те не са толкова добри.

Градски хранителни стоки (Оксфорд, Масачузетс) - Ако търсите изискана, престижна храна на място с винен бар и романтична обстановка, разгледайте City Grocery. Храната е вкусна, добре разпределена и красиво представена. Въпреки че цените не са евтини (хранене с вино ще ви върне 40 долара), храненето струваше всяка стотинка.

Рендеву Чарли Вергос (Мемфис, Тенеси) - Предполага се, че е най-доброто барбекю в Мемфис, харесвах поръчката за безсмислици: тук няма никакво смущение, а персоналът е тъп. Храната идва бързо и с големи порции, с невероятен ориз и фасул. Моят приятел и аз ядохме две рафтове със сухи ребра, които просто се пръснаха с вкус. Можех дори да отида на трета багажник, но приятелят ми ме изгони от това. Не съм сигурен, че трябваше да слушам!

Пържени пилета на Гус (Мемфис, Тенеси) - Освен да изглежда като пилешко място В обувките на Сатанататози ресторант сервира най-доброто пържено пиле, което съм ял в живота си. Сочното, влажно пиле с пречупена кожа се спуква с вкус в устата. Това е невероятно невероятно! Те също сервират вкусни пържени зелени домати и кисели краставички.

Катализатор (Missoula, MT) - Това е най-доброто място за закуска в Мисула, с огромни порции на невероятни цени ($ 7-10 за основно ястие). Всяко хранене е наистина две (така ще имате остатъци), и те имат широка гама от горещи сосове, за да подправят храната ви. Трябва да ядете тук, ако сте в града. Вземете Бурито или купчината за закуска. Бяха моите двама любими.

Marché (Нашвил, TN) - Това популярно място за обяд (ще намерите дълго чакане през уикендите) предлага традиционна закуска и храна за обяд (бекон, яйца, палачинки и др.). И все пак простото меню осигурява превъзходно качество, което обяснява изчакването. За солидна закуска, Marche е мястото.


Барото гурме Donuts (Bozeman, MT) - Въпреки че обикновено не ям понички, това място дойде толкова силно препоръчително, че трябваше да ги опитам. Радвам се, че го направих. Не само, че поничките са евтини (75 цента), те са сладък рай! Яговите понички се вкусиха, сякаш изпратени от горе. Ядох четири. Единственото ми съжаление е, че не съм ял повече.

Пица на Фонг (Des Moines, IA) - Препоръчан от мен от Twitter, този ресторант ме изненада най-много в пътуването ми. Това е пицария, вдъхновена от Азия. Не бихте си помислили, че Ракънунг, пилето от Кунг Пао или пицата от говеждо месо от Хунан ще бъдат добри, но вие бихте сгрешили - това е феноменално. Както и пицата за картофена кожа. Свети моли! С десетки възможности за избор, този ресторант предлага комбинирано хранене, което просто не трябва да работи, но го прави. Надявам се да отворят клон в Ню Йорк!

Пет на черно (Мисула, Монтана) - Здрави купи за обяд на разумна цена. Това е място за изграждане на собствена купа, така че можете да избирате от оризова или салатна база, различни меса, сосове и гарнитури с мексикански усет (Не, не е като Chipotle… ОК, може би малко). Ресторантът беше претъпкан всеки път, когато отивах. Не забравяйте да опитате манго сос BBQ.

Блуждащата маса (Spokane, WA) - Ресторант с ниска класа, сервиращ малко меню, но изключително вкусна храна. Обичах пъстървата. Има голямо меню с вино, а барманите могат да направят наистина добро старомодно. Докато в крайна сметка харчах около 30 долара за вечерята си, си струваше да се похвалим.

Бараката на Тони (Бандън, Орегон) - Тази малка барака с морски дарове беше една от любимите ми спирки на турнето (Благодаря, Yelp!) И обслужва евтини тихоокеански стриди (по 1.75 долара на всеки) и рибни таксони, които обикновено свършват! Моите приятели и аз продължихме да поръчваме, не защото бяхме гладни, а защото не можехме да спрем да ядем. Тук можете да вземете и бира и вино, а персоналът е изключително приятелски настроен и приказлив. Голямо малко място!

Naan-N-Curry (Сан Франциско, Калифорния) - Влязох в това място, защото беше от другата страна на хотела и аз жадувах индийска храна. Опитът за най-близкия вариант се оказа мъдра идея. Когато масите, пълни с индианци, се хранят на място, знаете, че това ще бъде истинското нещо. (Забележка: Използвам това като барометър за повечето етнически храни. Ако мястото е пълно с хора от тази етническа принадлежност, то вероятно е законно.) Наанът беше по-голям от лицето ми (и само $ 1), а кърито дойде с големи порции и беше пиканто и пълно с аромат. Аз не съм индийски експерт по храните, но това беше хубаво. Някои от най-добрите, които съм имал от дълго време.

The Old Siam Thai Restaurant (Сан Франциско, Калифорния) - След като живея в Тайланд, съм доста придирчив към моята тайландска храна. Нищо в Съединените щати наистина не се сравнява и винаги съм изпълнен с разочарование. Въпреки това, този ресторант беше един от най-добрите, които имах извън Тайланд. Традиционното меню беше толкова близо до това, което бихте стигнали там. Силно се препоръчва за любителите на тайландската храна.

Джо Канзас Сити Бар-Б-Ку (Канзас Сити, Мисури) - Изпробването на ресторанти за барбекю беше нещо, което се опитвах да правя възможно най-често. Когато влязох в KC, ми казаха отново и отново „Отиди на Джо!”, Така че направих… два пъти. Всичко, което всички казваха за това, беше подценяване. Докато са известни със своя сандвич Z-Man, открих, че изваденото свинско ме е най-доброто. Хвърлете галоните на соса за барбекю и виждам защо всички идват тук. Очаквайте дълго чакане.

Tilt (Портланд, Орегон) - Обслужвайки гигантски порции бургери и пържени картофи, този бар има външен двор и промишлено настроение към него. Храната е вкусна и барът предлага богата селекция от бира с микро-варене. Не харесвате бирата? Бармените също правят коктейли. Това е едно от любимите ми места за разходки, докато съм в града.

Дан Тана (Лос Анджелис, Калифорния) - Това е едно от най-старите италиански ресторанти в града, което често е посещавано от Франк Синатра. Малко място с тъмни дървени ламперии и карирани покривки за маса, то изглежда точно през 60-те години, с много традиционно (и скъпо) меню. Храната тук е божествена, точно както твоята въображаема италианска баба. Всяка нощ е пълна, така че не забравяйте да направите резервации.

Суши Ота (Сан Диего, Калифорния) - Това беше най-доброто суши, което имах по време на пътуването ми. Най- Торо (мастна риба тон) се топи в устата, UNI (морски таралеж) пръсва с вкус, а живите скариди все още се движат, когато я изядете. Главните готвачи ще продължат да ви сервират храна, докато не им кажете да спрат. Това е традиционен японски - вие ядете сушито точно така, както е поставено пред вас - и е лесно един от петте най-големи суши, които съм имал през целия си живот.

Съединените щати имат изобилие от вкусна храна от крайбрежието до брега. Моето пътуване едва се почеса по повърхността, но ако и вие посетите някой от тези градове или пътувате из страната, тези ресторанти ще задоволят апетита ви.

Гледай видеото: Geography Now! Denmark (Ноември 2019).

Загрузка...